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Quiénes Somos

¡HOLA!

Somos Bren, Fer, Martín y Mica y junto a nuestro equipo formamos Alazán.
¡Somos la primera cafetería de especialidad de Villa Ballester! 

Nacimos con la misión de hacerte vivir experiencias sensoriales increíbles con un buen café acompañado con pastelería única e inolvidable.

En esta ocasión trajimos parte de nuestra propuesta y en la tienda vas a poder encontrar lo mejor de nuestra pastelería para poder disfrutar en tu casa con familia y amigos, o para sorprender a alguien.

¿Sabías que nuestro nombre se debe al color del pelaje del caballo “alazan”?
Su color marrón claro rojizo es igual al de una buena taza de café.

La pastelería está a cargo de Micaela Gimenez, quien tiene una ardua experiencia en el rubro.

Inició sus estudios en el 2014 en el Instituto Argentino de Gastronomía, y siguió enriqueciendo su carrera trabajando con los Chefs Mauricio Asta , Bruno Olivier y Micaela Conesa. En su formación cuenta con experiencia en hotelería, catering, producción para eventos y ahora dirige nuestra cocina.


Si te tentaste, podes visitarnos en nuestro local en Villa Ballester. 
Independencia 5067, entre General Paz y Lavalle.